اخبار » هنر در خانه » آموزش طرز تهیه خورش ترشه انار با گوشت و مغز گردو + نکات اصلی

آموزش طرز تهیه خورش ترشه انار با گوشت و مغز گردو + نکات اصلی

آموزش طرز تهیه خورش ترشه انار با گوشت و مغز گردو + نکات اصلی

411969

 

مواد لازم:

 

گوشت نيم كيلو
مغز گردو يك پيمانه
سبزي (شامل تره، جعفري، گشنيز و شويد) دو پيمانه
پياز متوسط يك عدد
دانه انار نصف پيمانه
رب انار يك پيمانه
گلپر در صورت تمايل دو قاشق چايخوري
آبغوره دو قاشق مرباخوري

 

 

طرز تهيه:

 

ابتدا گوشت را به صورت قيمه‌اي تكه‌تكه كرده و با كمي پياز سرخ كنيد، سپس مغزگردو را چرخ كنيد و با دانه انار و رب انار بجوشانيد، آنگاه سبزي را خرد و سرخ كرده و تمام مواد را با گردو مخلوط كنيد، سپس گلپر، نمك، فلفل و آبغوره را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد، به روغن كه افتاد اين خورش انار آماده مصرف است، اين خورش با برنج هم بسيار خوشمزه مي‌شود همچنين مي‌توانيد از سيب‌زميني سرخ كرده هم استفاده كنيد.

لطفا نظر خود را برای دوستانتان بنویسید

نوشتن دیدگاه

یک + نه =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز