اخبار » هنر در خانه » آموزش و طرز تهیه خوراک ماهی مخصوص همراه با نکات کلیدی

آموزش و طرز تهیه خوراک ماهی مخصوص همراه با نکات کلیدی

آموزش و طرز تهیه خوراک ماهی مخصوص همراه با نکات کلیدی

 

 خوراک ماهی قزل آلا طرز پخت انواع ماهی خوراک ماهی تیلاپیا خوراک ماهی سالمون ماهی زعفرانی در فر سوفله ماهی خوراک ماهی شیر خوراک ماهی چیست

 

مواد اولیه :

برای 2 نفر
ماهی (سفید)1 عدد
لیمو ترش5 عدد
سیب زمینی4 عدد
آرد4 قاشق سوپخوری
جعفری (ساطوری شده)100 گرم
تخم مرغ3 عدد
كره50 گرم
شیر1 پیمانه
نمكبه میزان لازم
فلفلبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم

 

ماهی جزو سالم ترین و خوشمزه ترین مواد است و غذاهای بسیار متفاوتی با آن طبخ میشود خوراك ماهی یكی از سریع ترین و خوشمزه ترین غذاها با ماهی است.

 
طرز تهیه:
ابتدا ماهی را خوب شسته و پاك كنید و به قطعات مختلف تقسیم كنید.سپس ان را داخل اآب گذاشته و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد.سپس داخل ابكش قرار دهید تا آب آن كاملا از بین برود.سیب زمینی را بپزید و با گوشت كوب یا رنده به حالت پوره دراورید و سپس شیر و كره را به آن اضافه كنید .تخم مرغ را جداگانه بشكنید و آن را خوب بزنید تا یكدست شود.حالا ماهی ها را درون تخم مرغ قرار دهید و سپس داخل مخلوط آرد و نمك و فلفل بغلتانید و در روغن بسیار داغ سرخ كنید.حالا در سینی مناسب پوره را پهن كنید و ماهی را روی آن قرار دهید و با جعفری و لیمو ترش تزیین كنید.جنجالی نیوز
نكات:
1)اگر بوی ماهی برای شما آزار دهنده است آن را از مدتی قبل در محلول زعفران ، آبلیمو و پیاز قرار دهید.
2)طبخ این غذا با آرد سوخاری خوشمزه تر است.
3)اضافه كردن زعفران به تخم مرغ یا آرد خوراك شما را شكیل تر و البته خوشمزه تر میكند.

لطفا نظر خود را برای دوستانتان بنویسید

نوشتن دیدگاه

چهار × چهار =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز