اخبار » هنر در خانه » نان شکم پر لذیذ و خوشمزه برای صبحانه / آموزش و نکات کلیدی

نان شکم پر لذیذ و خوشمزه برای صبحانه / آموزش و نکات کلیدی

نان شکم پر لذیذ و خوشمزه برای صبحانه / آموزش و نکات کلیدی

 

 طرز تهیه نان میان پر نان شیرمال شکم پر انواع نان شکم پر نان شکم پر صبحانه نان همبرگر شکم پر شیرینی نان پر نان شكم پر نان شکم پر در فر

مواد اولیه :

برای 12 نفر
خامه (رقیق شده با شیر)1سوم لیوان
پنیر (رنده شده(چدار،پارمزان،پیتزا یا موزارلا))1لیوان
سوسیس1کیلو
پیازچه2عدد
پودر سیر1قاشق مرباخوری
پودر موسیر1قاشق مرباخوری
نمک1چهارم قاشق چایخوری
فلفل قرمز1قاشق چایخوری
پودر پیاز1قاشق مرباخوری
نان همبرگر (کوچک)12عدد
تخم مرغ5عدد

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود.سوسیس ها را ریز رنده کنید .پیازچه را نیز ریز خرد کنید.تابه ای مناسب آماده کرده و داخل آن کمی کره را آب کنید و سوسیس را به خوبی سرخ کنید.

 

پیازچه را نیز به سوسیس اضافه کرده و به خوبی تفت دهید تا کاملا معطر شود.حال همه ادویه ها را به سوسیس اضافه کنید و شعله را خاموش کنید تا کاملا سرد شود.
تخم مرغ ها را با خامه رقیق شده با شیر مخلوط کرده و با همزن به خوبی بزنید تا یکدست شوند.

 

حال این محلول را به سوسیس کاملا سرد شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.حال پنیر را نیز رنده کرده و به مواد اضافه کنید.(مواد باید کاملا سرد باشد)

 

نانها را داخل سینی چرب شده فر بچینید و با دستگاه اسکوپ یا قاشق داخل آن را کمی خالی کنید(باید دیواره ها کمی ضخیم باقی بماند تا مواد به بیرون نشت نکند) سپس داخل آنها را از مواد پر کنید.

 

حال نانها را داخل فر داغ قرار داده و 15 تا 20دقیقه اجازه دهید کاملا بپزند.

 

نکات:

1)بهتر است مقدار خیلی کمی از نان را خارج کرده و بقیه فضا را با فشار دادن انگشت و فشرده کردن خمیر ایجاد کنید.
2)بهتر است مواد بعد از آماده شدن داخل ظرف در دار به مدت 1ساعت در یخچال بمانند تا کاملا منسجم شوند.
3)سعی کنید خامه را خیلی رقیق نکنید چون ممکن است مواد از داخل نان نشت کنند.
4)میتوانید روی نانها هم مقداری پنیر پیتزا بریزید تا خوشمزه تر شود.
5)اضافه کردن مقداری آویشن روی نان ر 5دقیقه انتهایی پخت آن را خوشمزه تر میکند.

لطفا نظر خود را برای دوستانتان بنویسید

نوشتن دیدگاه

بیست − هفده =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز